三会期间，重庆火锅、川菜系列及各种酒楼异常热闹，特别是第2届中国重庆火锅美食文化节，丰富多彩的项目不仅吸引了广大外地客商，更让重庆市民充分领略到重庆餐饮的独特魅力。据统计调查显示,巴渝食府、陶然居、阿兴记、老四川等12家在我市较有名气餐馆，会展期间营业额较平时增长了31.9%，其中餐费收入增长32.3%。作为我市商贸中心、外来客商必游之地的渝中区和地处会展中心的南岸，会展期间各餐饮企业，如巴渝食府、小天鹅、秦妈火锅等都有不俗的表现。据统计调查，第2届中国重庆火锅美食文化节期间，仅万人品尝火锅当晚，南宾路餐饮企业就实现餐费收入240多万元。10天的小吃展，200多个展位，不仅吸引了外地客商一饱口福，更是让重庆市民涌向南滨路， 10月1日这一天，仅小吃展就实现营业额305万元，绝大部分餐饮企业的营业收入均比平时增长了1倍左右。